طرطوس.. أسواق رمضان تشهد انخفاضاً في سعر الـ"بيض"

نورس علي

 

"لو البيض بيتمون لكنت مونته للشتوية" هكذا علقت ربة المنزل "مريم سويد" على انخفاض سعر طبق بيض المائدة في منتصف شهر رمضان، ووصوله إلى مستوى سعري مناسب لمختلف الشرائح المجتمعية بعد ارتفاع استمر لعدة أشهر وصل فيه سعر الطبق لحوالي 1800 ليرة.

يشهد طبق "بيض المائدة" في هذه الفترة وخاصة منتصف شهر رمضان ضمن محافظة "طرطوس" انخفاضاً سعرياً لافتاً لاقى رضا المستهلكين، مقارنة مع أسعاره في شهري "نيسان" و"آذار" المنصرمين، وهذا دفع ربة المنزل "مريم" لشراء طبقي بيض مائدة دفعة واحدة، بحسب حديثها لجريدتنا، والمغامرة بالنسبة لها في ظل هذه الظروف الاقتصادية الصعبة أن تشتري أكثر من هذه الكمية، كون درجات الحرارة لا تساعدها على الاحتفاظ بها لمدة طويلة، وإلا لكانت خزنت مؤونة منها للشتاء كما بقية الغذائيات والحبوب، حيث تكون الأسعار لاذعة ولا يمكنها شراء أكثر من عشر بيضات كل مرة.

وقد لاقى هذا الانخفاض قبول ربة المنزل "ميسون لالو"، خاصة مع ارتفاع أسعار بيض المائدة المنتج في الريف، حيث يصل سعر البيضة الواحدة إلى حوالي خمسين ليرة سورية، بينما يتراوح سعر البيضة الواحدة في السوق ما بين 20 وحتى 25 ليرة سورية.

بدوره، مدير "منشأة دواجن طرطوس" المهندس "محمد إبراهيم" أكد لجريدتنا أن «السوق التجاري يحكمه عادة العرض والطلب، وتشهد هذه الفترة عرضاً كبيراً في منتج بيض المائدة مقابل طلب قليل، علماً أنه يوجد في السوق منتج قادم من الخارج، ولا علاقة للأحوال الجوية السائدة وارتفاع درجات الحرارة بانخفاض الأسعار، ولكن وبمناسبة شهر رمضان لدينا نحن كمنشأة دواجن تخفيض خمسين ليرة عن السعر التمويني الذي نتقيد به عادة وبشكل عام للطبق الواحد، حيث يباع بحوالي 600 ليرة لدينا وفي الأسواق العامة يباع بحوالي 650 ليرة».

يشار إلى أن إنتاج بيض المائدة في منشأة دواجن "طرطوس" بطاقتها الجزئية العاملة بها حوالي 150 صندوق يومياً، وهي تغطي حوالي 20 بالمئة من حاجة المحافظة فقط، علماً أنه في العام السابق دار حديث في الشارع السوري عن وجود بيض مائدة ذو لون أزرق من الداخل.

المصدر: خاص

بواسطة :