رئيس مخبز السقيلبية.. "كبش فداء"!!

بيَّن رئيس مخبز السقيلبية الآلي "زكريا محمد خضر" بعد قرار إعفائه، أن القرار جائر بحقه، وأنه "كبش فداء" في موضوع رداءة الخبز الذي حُمل مسؤوليته، والغلط ليس بسببه!!

وكانت قد وردت شكاوى للمواطنين من رداءة سوء رغيف الخبز، وطعمه الغير مستحب ذو الرائحة الكريهة.

وقال خضر: «وردتنا كميات من الدقيق التمويني من مطحنة كفربهم، وكمية خميرة من معمل الخميرة بحمص سيئتي الجودة، واتصلت بمدير المنطقة ورئيس شعبة تموين الغاب ومدير المخابز للاستفسار عن الأمر، فقرروا عدم إتلاف الكمية لكونها من مطحنة الدولة».

وتابع مدير المخبز: «بدوري طلبت توريد طحين من مطحنة سلمية لخلطه مع طحين كفر بهم لم تتم الاستجابة، فالطحين المنتج بمطحنة سلمية ممتاز، وأنه خلال سنين عملي الـ23 بالمخبز لم يشكِ أي مواطن من الخبز المنتج إلا خلال هذه الأيام».

بدوره قال مدير فرع المخابز الآلية بحماة "إبراهيم السعيد"، أن سوء إنتاج الخبز هو من مسؤولية رئيس الوردية ورئيس المخبز فهما يتحملان المسؤولية مباشرة، وقد غيرنا كل من له علاقة بإنتاج الخبز السيئ.

 

المصدر: صحف