معمل مجفف للبيض في سوريا

أقرت "رئاسة مجلس الوزراء" في الاجتماع الحكومي الأسبوعي أمس الأحد، إقامة معمل للبيض المجفف.

وجاء قرار إقامة معمل البيض المجفف ضمن استراتيجية تم إقرارها "لإعادة النهوض بصناعة الدواجن بكل مكوناتها، باعتبارها أحد المقومات الرئيسة للأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية"، حسبما ذكرته الحكومة في موقعها الرسمي.

ونصت الاستراتيجية على إعادة تشغيل المداجن المدمرة والمتوقفة عن العمل، وتنظيم عمل المسالخ وتوزعها الجغرافي، وإيجاد آليات التسويق المناسبة وتصدير الفائض، وتطوير صناعة اللحوم المعلبة.

وقدّرت "وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي" قبل أيام حاجة سورية سنوياً من البيض بحوالي 3 مليارات بيضة، والفروج بـ58 مليون فروج، مبيّنةً أنه يتم تأمينها من السوق المحلية.

 

المصدر: رصد

بواسطة :