"عدادات أرغفة" في أفران "طرطوس" !

فخور طه

بدأت المخابز الحديثة في محافظة "طرطوس" باستخدام "عدادات الأرغفة"، التي تعمل على عد الأرغفة قبل توزيعها للمستهلك، وتهدف إلى الحد من عملية تهريب الطحين بعد المقارنة بين "عدد الأرغفة" و"كمية الطحين" المستخدم.

ورغم تأكيد مدير فرع المخابز في طرطوس "يحيى عبد الرحمن أحمد" في تصريح سابق على عدم جدوى هذه التجربة في باقي المحافظات السورية، إلّا أنّه سيتم تركيب العدادات في المخابز الحديثة فقط التي ستنشىء في قرى "برمانة المشايخ، الحاطرية، حيلاتا" نظراً لصعوبة تركيبها في المخابز القديمة.

وأشار إلى أنّ الغرض من هذه التجربة ينحصر بتوفير عدد العمال، حيث تحل محل من كان يقوم بعد الأرغفة لكي يقوم عامل آخر بوضعها في الكيس وحساب وزنها، وتكمن مشكلة العداد في عدم تمييزها بين الرغيف السيء والجيد وتحتاج إلى عامل آخر لكي يقوم بعملية الفرز.

هذا، وتتراوح أسعاد العدادات بين 150 ألف ليرة إلى 700 ألف ليرة، واستخدمت في بعض أفران "ريف دمشق" و"حماة".

يذكر أن "وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك"، نفت في وقت سابق وجود أي زيادة على سعر "ربطة الخبز" واستقرار سعرها على 50 ليرة.

المصدر: خاص

بواسطة :